توضیحات
با پیشرفت علم و تکنولوژی و هر چه بیشتر ماشینی شدن زندگی بشر، بیماری های ناشناخته ای ظهور می کنند که بعضا مرگ و میر زیادی به همراه دارند و از دست علم مدرن امروز هم برای آنها کاری ساخته نیست. در این شرایط تنها می توان با پناه بردن به دامان طبیعت اندکی از این خسارتهای خانی و مالی را جبران کرد.
یکی از داروهای طبیعی که امروزه جایگاه ویژه ای در طب سنتی و حتی طب مدرن پیدا کرده است، قارچ شیتاکه است. این قارچ تا مدت ها تنها در جنگل ها و به صورت طبیعی پرورش می یافت. اما امروزه با بالا رفتن تقاضا این مقدار برداشت دیگر کفاف نیاز بازار را نمی دهد. به همین دلیل کشور های مختلفی مانند ژاپن به فکر پرورش این قارچ در محیطی مصنوعی اما مشابه محیط طبیعی افتادند.
شیتاکه به دلیل داشتن مواد مغذی فراوان مورد توجه آشپزان بزرگ دنیاست به طوریکه در رستوران های بزرگ دنیا، انواع سوپ و آش با این قارچ تهیه و سرو می شود. این قارچ علاوه بر طعم شگفت انگیزی که دارد، خواص دارویی و درمانی بی نظیری دارد. یکی از اثرات مهم این قارچ بر تومورهای سرطانی است. شیتاکه نه تنها روند رشد این تومورها و سلول های سرطانی را کنترل می کند، بلکه در سرطانهایی مثل سرطان کلون و معده می تواند موجب از بین رفتن تومورها شود. از طرفی شیتاکه از مهاجرت سلول های سرطانی به نقاط دیگر بدن جلوگیری می کند.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.