توضیحات
قارچ دم بوقلمون (Turkey tail) با نام علمی Trametes versicolor از جمله قارچ های دارویی با خواص شگفت انگیز است. این قارچ از خانواده تاقچه سانان به حساب می آید و بومی جنگل های آمریکای شمالی به حساب می آید اما تقریبا در تمام جنگل ها رشد می کند.
کلاهک این قارچ رنگ های متنوعی دارد و در تمام طول سال می تواند رشد کند و محدودیت زمانی ندارد. این قارچ بافتی بسیار سخت و چوبی دارد و نمیتوان به صورت سالم از آن در غذاها استفاده کرد. استفاده از شکل پودر شده ی آن را به شما توصیه می کنیم.
طعم این قارچ به گونه ای است که می توان در تهیه غذاهایی مثل سوپ و آش از آن استفاده کرد. البته استفاده از این قارچ به صورت دم نوش هم توصیه می شود. دم بوقلمون نه تنها به عنوان غذا بلکه به عنوان یک دارو و مکمل درمان هم استفاده می شود.
یکی از مهم ترین خواص قارچ دم بوقلمون، تقویت سیستم ایمنی بدن است. در این زمینه دم بوقلمون سردمدار است. این قارچ حاوی یک پروتئین منحصر به فرد است که سیستم ایمنی بدن را در مقابل بیماری ها مقاوم می کند و موجب نظارت و کنترل کامل عملکرد آن می شود. به همین دلیل برای پیشگیری از ابتلا به بیماری های خود ایمنی نظیر ویتیلیگو، پسوریازیس و … بسیار موثر است.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.