قارچ دارویی گانودرما نام علمی گونهای از قارچهای دارویی است که هزاران سال است که در آسیای وحشی کشت و پرورش مییابد. قارچ دارویی گانودرما که به آن قارچ reishi یا به زبان چینی linghi نیز گفته میشود، یکی از محبوبترین قارچهای دارویی در چین، ژاپن و ایالات متحده است.
این قارچ همچنین با نام Youngzhi در کره نیز شناخته می شود. گانودرما بیش از ۲۰۰۰ سال سابقه مستند دارد و برخی معتقد هستند قارچ دارویی گانودرما «پادشاه معجزهگر گیاهان دارویی» است.
فرهنگ غرب، اغلب در طول سالیان متمادی نظرات متفاوتی پیرامون استفاده از مکمل های گیاهی داشته است، اما در فرهنگ های شرقی استفاده از گیاهان دارویی، تقریباً بخشی جدا نشدنی از زندگی در نظر گرفته شده است. گانودرما یک قارچ است اما یک قارچ معمولی نیست.
قارچ قرمز گانودرما که قدمت حضور آن در جوامع انسانی به بیش از ۴۰۰۰ سال میرسد، در اقوام باستانی به خاطر خواص دارویی و ماهیت سلامت بخش آن، جایگاه ویژهای داشته است.
خواص درمانی ترکیبات قارچ گانودرما
قارچ دارویی گانودرما، بیش از ۴۰۰ عنصر فعال شناخته شده جهت بهبود سلامتی دارد. مصرف این قارچ سبب افزایش نشاط روحی و انرژی مثبت درونی میشود و از طرفی یک خواب عمیق و کامل را برای شما به ارمغان میآورد.
استفاده از این قارچ، باعث افزایش تمرکز ذهنی و تقویت سیستم ایمنی بدن شده و با پاکسازی کبد، عملکرد خونرسانی و گردش خون را تسهیل میکند. میزان قند خون و کلسترول را تنظیم کرده و مجاری اداری را با ارتقای سلامت کلیهها بهبود میبخشد.
همچنین مصرف قارچ گانودرما، با تکمیل عملکرد ریهها عمل خونرسانی و اکسیژنرسانی به مغز را تسریع داده و از همه مهمتر، مصرف این قارچ، سبب افزایش طول عمر سلولهای پوستی شده و با جوانسازی پوست، ظاهری جذاب و شاداب به شما میبخشد.
قهوه گانودرما
بیش از ۲۰۰۰ سال است که از قسمتهای مختلف میسلیوم و اجزای میوه قارچ دارویی گانودرما، در سیستم طب سنتی چینی، برای ارتقای سلامت انسان و درمان بسیاری از بیماریها استفاده میشود.
یکی از محصولات تولیدی حاصل از مشتقات این قارچ، قهوه گانودرما است که به لحاظ خواص متعدد مورد توجه بسیاری قرار دارد. قهوه Reishi یا همان گانودرما، با ترکیب دانههای قهوه معمولی با عصاره قارچ دارویی گانودرما ساخته میشود. همانطور که میدانیم قارچ گانودرما، در پزشکی سنتی در سراسر آسیا جایگاه ویژهای دارد.
طرفداران قهوه گانودرما معتقدند اضافه کردن مقدار جزئی از عصاره گانودرما یا پودر آن به قهوه، ممکن است به بهبود سلامتی و مبارزه با بسیاری از بیماریها کمک کند. به اعتقاد طب سنتی چینی، قهوه گانودرما ارتقا دهنده سیستم ایمنی بدن است.
فشار خون و کلسترول را کاهش میدهد و حاوی آنتی اکسیدانهایی است که ضد پیری هستند. مقدار دز مصرفی مناسب قهوه قارچ دارویی گانودرما در طول روز، بین ۴۰۰ – ۱۸۰۰ میلی گرم توصیه شده است.
در مطالعات اخیر در حالی که تأثیرات قهوه با پتانسیلهای ضد پیری مورد توجه بوده است، به طور همزمان قارچ گانودرما نیز به امید شناسایی ترکیبات فعال و مکانیسمهای عمل مشابه توجه جامعه علمی را به خود جلب کرده است. در مطالعات آزمایشگاهی مشاهده شده است که قارچ دارویی گانودرما دارای خواص ضد ویروسی، ضد سرطان، ضد فشار خون، تقویت کننده قلب، ضد دیابت و ارتقا دهنده سیستم ایمنی بدن بوده است.
ویژگیهای قهوه گانودرما
قهوه قارچ دارویی گانودرما، ترکیبی از خاصیت فوق العاده غذایی با یک طعم اشتهاآور و مقوی در یک فنجان نوشیدنی است که به هیچ عنوان طعم قارچ معمولی را ندارد. خواص قهوه گانودرما بیشمار است. نوشیدن این قهوه، سبب کاهش استرس میشود و به موجب آنتیاکسیدانهای موجود، در درمان سرطان و پیشگیری از آن موثر است؛ خواب را بهبود میبخشد و انرژی طبیعی بدن را تامین میکند و در عین حال، سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند. سبب لاغری، نشاط و طول عمر میشود و علائم برونشیت، آسم و سایر مشکلات ریه را کاهش میدهد.
سالهاست که در ژاپن و چین از نوشیدنیهای حاصل از قارچ دارویی گانودرما، به عنوان یک روش درمانی مجاز استفاده میشود. اغلب، از نوشیدنیهای گانودرما به دلیل اثرات آرامشبخش بودن آن استفاده میشود. تحقیقات صورت گرفته در ایالات متحده، انگلیس، چین و ژاپن فواید بینظیر این قارچ معجزهآسا را برای بهبودی و سلامت نشان میدهد.
خرید قهوه گانودرما
اگر قصد خرید قهوه گانودرما و مصرف آن را دارید اطلاعات زیر برای شما مفید خواهد بود:
- قبل از هر چیز، قارچ گانودرما را به صورت خالص امتحان کنید. مخصوصا اگر از این قارچ برای کنترل و یا درمان بیماری خاصی استفاده می کنید.
- قبل از مصرف حتما با پزشک معالج خود مشورت کنید.
- به موارد منع مصرف قارچ گانودرما توجه کنید.
- قهوه گانودرما چهار نوع مختلف دارد. بر اساس نیاز خود یکی از آنها را انتخاب کنید. انتخاب شما باید بر اساس ترکیبات و خواص این قهوه ها باشد.